Mia's 小生活

有了自己的新廚房後，本來不喜歡動手做菜的我，都開始挽起袖子弄東弄西的

因為是新手(以前從未下廚過的= =)，所以都是分享簡單、還能下肚的料理唷!!

今天來一道簡單的晚餐~~香蒜醬燒甜不辣^ ^

食材:甜不辣（切成條狀）

         蔭油、蠔油、醬油膏都可以 X一平匙

         蒜末(一顆)

         細砂糖 X少量

         蔥花 X少量（照片沒照到😁）

(一開始下廚，我會先把料都備齊在旁邊喔!!才不會突然手忙腳亂)

步驟: 1.先熱油鍋

         2.將切好的甜不辣放入油鍋

         3.翻炒至甜不辣表面呈金黃色，然後酌量下油膏(我是加一平匙)，然後立即加入15~20cc的水(預防焦掉)

         4.然後開小火，將蒜末下鍋，再酌量灑入細砂糖，記得一樣持續翻炒喔

         5.將火開大一點點，待湯汁煮沸至收乾，即可盛盤喽!!

         6.盛盤後可再灑入一些蔥花當點綴喔!!

完成品如下圖~

很簡單操作滴！可以試試喔😊😊😊